Saúco

Nombre científico

Sambucus nigra.

Familia

Caprifoliáceas.

Origen

Especie espontánea de la flora de algunos países de nuestra flora, típica de lugares silváticos.

Descripción

Arbusto de 4-5 m de altura, con las ramas provistas de abundante médula blanca; hojas compuestas de folíolos peciolados, de color verde intenso y elípticos, acuminados e incisodentados; flores olorosas con corola blanquecina y- reunidas en la formación de anchos corimbos.

Época de floración

Junio-julio.

Utilización

A partir de la corteza, de los frutos y de las flores se preparan una infusión, una decocción, un extracto líquido y una tisana. El saúco se cultiva además con intenciones ornamentales para la creación de setos y bosquecillos.

Multiplicación

Por semillas o por división de las macollas.

Ambiente

Sol hasta semisombra.

Terreno

Sin exigencias particulares, fresco.

Humedad

Riego regular, evitando que el terreno llegue a quedar completamente fresco.

Notas

Época de recolección: la corteza en primavera u otoño; las flores a finales de primavera; los frutos a finales de verano. Propiedad: diurética (corteza), diurética y laxante (flores), laxante (frutos).